Fontezoppa

Descrizione

Vino prodotto a partire da uve di Vernaccia nera, vitigno emblematico della zona di Serrapetrona, dotato di singolare personalità. Al naso rivela intense note di pepe dolce, prugna, china e radice, e una nota balsamica sfumata. La speziatura ritorna piacevolmente anche al palato, dove accompagna un sorso asciutto ma fresco e di buona persistenza.

Accompagna salumi saporiti e affumicati, nonché un buon piatto di carbonara. 

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