Cambria

Descrizione

Il vino prende il nome da Kio, un guerriero da due grandi anime: una dolce e l'altra dura e spietata. Questa dualità rispecchia molto le caratteristiche di questo vino. Viene prodotto da uva nocera 100% che viene fatta appassire. I vigneti sono in vista mare.
Il profumo è inebriante con una nota di ciliegia, amarena, mirtillo e marmellata. È molto complesso, grandioso e profumato. La particolarità è che il tappo sa da pomodoro secco.
Accostamenti: dessert, formaggi erborinati (grazie alla sua acidità).

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