Descrizione
Questo vino dalla grande struttura è spettacolare, morbido, complesso e rotondo. Ha dei sentori terziari, con una lieve nota pepata, ed è di una bevibilità assurda rispetto al tenore alcolico. Il vino parte con una nota dolce per poi far venire fuori il tannino.
Abbinamenti: porchetta di Ariccia, ortau.