Descrizione

Questo vino nasce sulle pietre dell'arena di Verona (ritrovate sul territorio). È un vino con una certa importanza. Si notano delle evoluzioni e dei profumi interessanti. Si sente una nota fruttata, di marmellata, ciliegia e frutta matura. È un vino non troppo morbido.
Accostamenti: cioccolata, arrosto con salsa ai mirtilli, pastissada de caval, stracotto d'asino.