Descrizione

Il vino è eccezionale, fresco, fragrante, beverino, facile, armonico ma strutturato e morbido. Al naso è intenso e complesso, si sente il mare, la nota iodata e i frutti maturi come l'albicocca e la pesca.
Abbinamenti: pasta con le vongole, tagliatelle al ragù di coniglio e finocchietto selvatico, pesce, scampi arrosto, spaghetti con i cannolicchi (cappelunghe).