AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
Nata a Badesi nei primi anni 2000, la cantina Li Duni si caratterizza per il microclima peculiare e un terroir molto particolare, composto da un pianoro sabbioso e da colline ricche di vegetazione, in grado di dare vita a delle ottime uve autoctone. La raccolta è manuale e vi è una accurata selezione delle uve prima di vinificarle in cantina, seguendo la tradizione, e produrre così un vino ricco di profumi e aromi del territorio.
È un vino elegante, presente, equilibrato. Il profumo ha delle note floreali e fruttate, in particolare si sente molto il fico. Si percepisce inoltre la salinità, acidità e mineralità.
Accostamenti: pesce con cottura al forno come ad esempio la cernia con contorno di patate e pomodori oppure polpo o salmone, formaggi di media stagionatura, carni bianche, salumi.