AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
Nata nel 1948, la cantina Adelino Collovini produce vini dall'identità naturale e tipica provenienti esclusivamente nel loro territorio, seguendo le tradizioni e valorizzando le proprietà autoctone, salvaguardandone le tipicità. I loro prodotti vogliono trasmettere l'amore per il territorio e la grande passione per il lavoro.
È un Sauvignon fatto in una vigna che ha 30 anni con cloni misti. Ha delle note erbacee, di profumi vegetali e di menta. In bocca ha un equilibrio straordinario. Il vino unisce una struttura e una carica aromatica a una bella facilità di beva.
Accostamenti: zucchine alla scapece.