AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
La cantina ha un approccio naturale e sostenibile verso la viticoltura e l'enologia. Produce un'ampia selezione di vini, tutti provenienti da uve di loro produzione coltivate secondo i criteri dell'agricoltura biologica.
Il vino è in purezza e ha dei tannini che lo rendono longevo. Si sentono note di viola e di frutta rossa matura come mora e ciliegia. In bocca è gentile ed elegante.
Abbinamenti: caciocavallo podolico, bistecca di vitello, costata di agnello.