AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
La cantina nasce dall'amore per la terra e i suoi frutti nel pieno rispetto della natura. Hanno 3 poderi posizionati tra i 400 e i 500 metri di altitudine. I vini interpretano la tradizione della loro terra, sono rifermentati in bottiglia con il proprio naturale sedimento e sono ottenuti con il metodo ancestrale.
Il colore è accattivante e caratteristico. Il profumo fruttato è inebriante, si sentono note di lampone e fragola. La bollicina è cremosa, delicata ed elegante.
Abbinamenti: carne, tagliata, arrosti, salumi, gnocco fritto, tigelle con lardo e parmigiano.
Il vino è eccezionale, intrigante e complesso. Il colore è velato. Al naso presenta delle note balsamiche. In bocca è elegante. La bolla è fine.
Abbinamenti: pesce, salmone, tortellini in brodo, tagliatella.