AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
L'azienda è più esperta nell'olio d'oliva perché nei loro 12 ettari hanno più o meno 10 ettari a oliveto e 2 ettari a vino in cui producono 5.000 bottiglie e 3 etichette. Stiamo parlando quindi di micro-vinificazioni e aziende di famiglia che ci mettono il cuore su ogni cosa che fanno.