Informativa Drop-Shipping
AcinoNobile adotta una politica di vendita chiamata Drop-Shipping per valorizzare le Cantine con cui collabora.
Nel Drop-Shipping, chi spedisce le bottiglie di vino e chi riceve il pagamento é direttamente la Cantina che produce il vino, senza intermediari.
AcinoNobile raccoglie solamente l'ordine aiutando quelle cantine che non hanno la forza di avere un sistema di E-commerce sul proprio sito.
Quindi 2 ordini fatti a 2 cantine differenti avranno 2 pagamenti distinti.
La Cantina
Podere San Cristoforo si trova in Maremma, lungo la costa Toscana, e produce vino biologico di qualità utilizzando metodi naturali innovativi. I loro vini infatti non contengono altro che uva e la più bassa dose di solfiti. La loro ossessione è il Petit Verdot, vitigno poco produttivo e quasi selvatico. Dopo diversi anni di prove sono riusciti a produrre un anfora in terracotta da 750ml che è stata immersa in mare per 9 mesi contenente, ovviamente, Petit Verdot.
I Vini
San Cristoforo
Il vino non solo è vegan ma è anche prodotto in biodinamica. Il colore è di un rosso intenso quasi impenetrabile con riflessi violacei. I sentori sono speziati e si sentono delle note fruttate. Acidità e tannini sono presenti anche se morbidi. Si sente un po' di sapidità con delle tendenze erbacee, di erbe aromatiche della macchia mediterranea.
Abbinamenti: formaggi stagionati, selvaggina, carne alla ...
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