Formazione Tecnica alle Cantine

Dalle aziende del settore vitivinicolo alle cantine. Corsi gratuiti di formazione per capire le particolarità ed i meccanismi delle nuove e vecchie tecnologie per produrre vini sempre eccellenti

Corsi
Completi di abbinamento

Mauro e Dario vi accompagnano, insieme a vari ospiti, alla scoperta del mondo degli abbinamenti. Come abbinare i formaggi stagionati, la carne o pesci con cotture particolari e molto altro.

Wine Talks
Interviste e Degustazioni

In questa sezione troverete interviste ai produttori e le nostre degustazioni che organizziamo presso l'Enoteca di Mauro registrate integralmente senza filtri in presenza di ospiti